صفحه موردنظر پیدا نشد

ماکارونی ایرانی با مایه گوشت و ته دیگ سیب زمینی یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب برای ناهار یا شام است. اگر زمان جوشاندن ماکارونی، غلظت مایه و حرارت زیر قابلمه را …

خورش کرفس یکی از خورش های خوش عطر ایرانی است که با گوشت، ساقه کرفس، برگ کرفس، نعناع و جعفری تهیه می شود. در این دستور تمام نکات لازم برای جلوگیری از …

شیر پسته یک نوشیدنی سرد و مقوی است که با شیر، مغز پسته و مقدار کمی عسل آماده می شود. برای اینکه بافت آن مانند شیر پسته کافی شاپی نرم و غلیظ …

اگر هنگام پخت غذا متوجه شدید زعفران ندارید، لازم نیست برنامه آشپزی خود را تغییر دهید. مواد مختلفی مانند گلرنگ، مقدار کمی زردچوبه، پاپریکای شیرین، هل و گلاب می توانند بخشی از …

مربای گلابی یکی از مرباهای خوش عطر و ساده خانگی است که با چند ماده در دسترس آماده می شود. اگر گلابی های سفت و سالم را انتخاب کنید و مربا را …

بستنی موزی را می توان بدون ثعلب و بدون دستگاه بستنی ساز در خانه آماده کرد. برای این کار به موز رسیده، شیر، خامه، شکر و کمی نشاسته ذرت نیاز دارید. انتخاب …

اندازه گیری شکر با لیوان، کار پخت کیک، شیرینی، حلوا و شربت را بسیار راحت می کند. اگر ترازو ندارید، می توانید با یک پیمانه استاندارد یا لیوان فرانسوی دسته دار مقدار …

کیک شربتی یکی از کیک های خوش عطر و مجلسی است که بافتی نرم و مرطوب دارد. پس از پخت، شربتی خوش عطر با طعم زعفران، گلاب و هل روی کیک ریخته …

خورش فسنجان یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که با گردوی آسیاب شده، رب انار و مرغ تهیه می شود. این خورش به زمان کافی و حرارت ملایم نیاز دارد، اما روش …

کلپوره یکی از گیاهان دارویی معطر و قدیمی است که در طب سنتی ایران بیشتر برای تقویت معده، کاهش نفخ، آرام کردن دل پیچه و کمک به هضم غذا استفاده می شود. …

در این مجموعه سعی کرده ایم متن های شب بخیر را برای موقعیت های مختلف جدا کنیم تا بتوانید سریع تر جمله مناسب خودتان را پیدا کنید؛ از شب بخیر عاشقانه و …

محاسبه مقدار گوشت چرخ کرده کار سختی نیست. کافی است نوع غذا، تعداد افراد و میزان اشتهای آنها را در نظر بگیرید. اگر گوشت یکی از چند ماده اصلی غذا باشد، معمولا …

کباب کوبیده یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است که با گوشت چرخ کرده، پیاز و مقدار مناسبی چربی آماده می شود. درست کردن یک کوبیده نرم، آبدار و خوش عطر در …

خورش قیمه با چند ادویه ساده طعمی بسیار خوشمزه و آشنا پیدا می کند. زردچوبه، فلفل سیاه و دارچین ادویه های اصلی این خورش هستند. زعفران، هل و گلاب نیز می توانند …

اگر ترازو ندارید، می توانید آرد را با پیمانه استاندارد یا لیوان فرانسوی اندازه بگیرید. یک پیمانه استاندارد آرد سفید که بدون فشار پر شده باشد، تقریبا ۱۲۵ گرم است. البته اندازه …